Bếp từ Nhật – Những câu hỏi thường được hỏi nhất khi sử dụng bếp từ

1. Bức xạ phát ra từ bếp từ Nhật có ảnh hưởng đến sức khỏe không?

Vì là thiết bị nhà bếp hoạt động trên nguyên lý từ trường nên có nhiều ý kiến xoay quanh vấn đề từ trường của bếp từ. Liệu nguồn bức xạ này có nguy hại đến sức khỏe đặc biệt là những người có tiểu sử bệnh tim hay không?

Thực tế thì chúng không gây hại gì đến sức khỏe con người. Bởi tần số hoạt động của bếp từ rất thấp, chỉ từ 20Hz đến 23 Hz. Nó khác hoàn toàn với sóng viba của lò vi sóng (từ 2.4GHz). Do vậy, các bức xạ sóng điện từ của bếp từ có cường độ rất thấp được xem như không có trên bề mặt bếp. Nó hoàn toàn không có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của con người.

So với các loại bếp khác dùng để nấu nướng, bếp từ tuyệt đối an toàn và tốt cho sức khỏe. Bếp không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, không gây cháy nổ, chạm mạch, không đốt oxy và không thải khí độc CO, CO₂ ra bên ngoài.

2. Thức ăn nấu bằng bếp từ có thể bị nhiễm độc không?

Như đã nói ở trên, trường điện từ của bếp từ rất yếu, nó không thể phát ra xa so với khoảng cách từ mặt bếp đến vị trí nấu các món thức ăn. Vì vậy, thức ăn nấu bằng bếp từ không thể xảy ra nhiễm từ, nhiễm xạ hay bất kỳ chất độc hại nào khác. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm nấu nướng bằng bếp từ.

Hơn nữa, khi nấu thức ăn bằng bếp từ, bạn có thể giữ được hương vị thơm ngon của các món ăn cùng với hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

3. Có thể sử dụng bất kỳ nồi chảo nào cho bếp từ không?

Trong quá trình sử dụng bếp từ, nhiều người hay gặp phải lỗi bếp từ không nhận nồi. Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng này chính là bếp từ khá kén nồi nấu. Không phải bất kỳ loại nồi, chảo nào cũng sư dụng được cho bếp từ.

Thông thường, chỉ có những thiết bị nấu được gắn miếng sắt dẫn từ dưới đáy mới có thể dùng với bếp điện từ. Nếu bạn dùng nồi nấu không có miếng sắt dẫn điện ở đáy thì sẽ gặp 2 trường hợp: một là nhiệt không truyền vào được nồi, hai là điện có vào nhưng rất ít khiến bếp phải hoạt động công suất cao hơn và hao tổn điện năng.

4. Sử dụng bếp từ Nhật nấu ăn có gì đặc biệt so với các loại bếp khác?

Về cơ bản, việc nấu nướng trên bếp từ không khác nhiều so với trên các loại bếp khác tiêu biểu như bếp ga và bếp hồng ngoại. Nồi và thức ăn của bạn sẽ được truyền nhiệt trực tiếp từ bếp làm cho nóng lên.

Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ dành cho những người sử dụng bếp từ đó là công suất hoạt động của bếp rất lớn. Ban đầu khi bạn chưa quen với chế độ làm chín thức ăn nhanh của bếp thì rất dễ làm thức ăn bị cháy, có trường hợp chỉ chín về mặt mà không chín tới bên trong.

Việc bạn cần làm trước khi sử dụng bếp từ để nấu ăn đó là tìm hiểu trước mức nhiệt phù hợp với yêu cầu của từng loại món ăn sao cho đảm bảo được cả độ ngon và dinh dưỡng.

5. Bếp từ phù hợp với những không gian nào?

Bếp từ dù là một loại thiết bị nhà bếp hiện đại, tuy nhiên nó cũng không kén không gian lắp đặt. Đối với các loại bếp từ dương, chỉ cần không gian của bạn có chừa một khoảng không cho việc nấu nướng và đặt bếp từ là được. Lưu ý: không gian bếp cần bằng phẳng để tránh gây rơi vỡ bếp khi nấu ăn.

Hiện nay, trên thị trường có các loại bếp từ âm, được lắp đặt cố định giúp đảm bảo độ chắc chắn trong quá trình nấu nướng. Loại bếp này bạn cần tham khảo ý kiến của kỹ thuật viên trước khi quyết định mua. Đặc biệt là đối với những không gian đặc biệt hoặc quá chật hẹp.

Một không gian bếp đảm bảo về độ chắc, độ rộng sẽ giúp bạn tránh trường hợp dẫn điện từ bếp từ sang các thiết bị khác do để quá gần nhau.

6. Bề mặt bếp từ có dễ bị nứt vỡ khi sử dụng?

Có nhiều trường hợp mặt bếp từ bị nứt sau khi sử dụng được một thời gian ngắn. Tuy nhiên đây là trường hợp chỉ xảy ra đối với những dòng bếp kém chất lượng, không có thương hiệu rõ ràng. Còn hầu hết các dòng bếp cao cấp, thương hiệu uy tín thì chưa có trường hợp nào như trên xảy ra.

Các dòng bếp từ cao cấp hiện nay thường được sử dụng các loại mặt kính chịu lực, chịu nhiệt tốt. Tiêu biểu là mặt kính Schott Ceran – một sản phẩm thuộc tập đoàn công nghệ quốc tế SCHOTT. Tập đoàn đã có hơn 125 năm kinh nghiệm và là thương hiệu kính Ceramic hàng đầu thế giới. Thương hiệu Schott Ceran được đăng ký bản quyền năm 1962 và đã trở thành biểu tượng của căn bếp hiện đại.

Hơn nữa, quy trình sản xuất kính Schott Ceran hiện đại và khép kín, vì vậy sản phẩm luôn mang lại chất lượng cao nhất đến tay người tiêu dùng. Các đầu bếp tại nhà có thể yên tâm về tuổi thọ và chất lượng sản phẩm bếp từ.

7. Bếp từ kêu to có phải là dấu hiệu sắp hỏng?

Bếp từ kêu to cũng là một hiện tượng thường hay gặp khi sử dụng bếp từ. Tuy nhiên, đây không phải là dấu hiệu thông báo bếp sắp hỏng. Khi bếp từ bỗng nhiên kêu to hơn bình thường, có thể là do các nguyên nhân sau đây:

• Tiếng ồn phát ra từ quạt làm mát của bếp. Đây là dấu hiệu bình thường, bởi bếp từ được thiết kế với hệ thống quạt gió riêng giúp làm nguội bếp. Hệ thống này hoạt động ngay cả khi bạn đang sử dụng bếp và sau khi tắt bếp.
• Nguyên nhân phát ra tiếng ồn khác có thể là do nguồn điện đi vào bếp từ không ổn định. Để khắc phục tình trạng này, bạn sử dụng một chiếc ổn áp để làm ổn định nguồn điện, tiếng ồn cũng sẽ ngừng lại.
• Khi bật bếp có tiếng “o o”. Nguyên nhân dẫn đến trường hợp bếp từ phát ra tiếng như vậy khi bạn bật bếp thường là do nồi, chảo dùng để nấu có thiết kế đáy mỏng, không đạt tiêu chuẩn sử dụng với bếp từ hoặc sử dụng loại nồi có chất liệu không phù hợp với bếp từ.

8. Làm thế nào để chọn sản phẩm bếp từ Nhật tốt, an toàn?

Nấu ăn bằng bếp từ Nhật được đánh giá là an toàn và tiết kiệm thời gian nhất cho người sử dụng. Và dĩ nhiên bằng mắt thường chúng ta rất khó để khẳng định đâu là một sản phẩm bếp từ tốt và ngược lại.

Để chọn được sản phẩm bếp từ Nhật đầy đủ tính năng, an toàn và có tuổi thọ cao, bạn nên lựa chọn những sản phẩm được sản xuất và phân phối bởi những nhà cung cấp uy tín, thương hiệu có tên tuổi trên thị trường.

Hiện nay, bếp từ Yamato  đang là cái tên quen thuộc trên thị trường. Với một thương hiệu tiêu chuẩn châu Âu, người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng mặt hàng cũng như dịch vụ sau bán hàng của  dành cho khách hàng.

9. Một số mẫu bếp từ đôi Nhật của Yamato